Small & Thoughtful
豆もお菓子も少量ずつ。おいしい状態でお渡しできる分だけ、毎日店内でつくります。
WHO WE ARE
Our Story.
HOW IT STARTED
From one
small roaster.
喫茶アオイは、2021年の春にこの街で始まりました。きっかけは、店主が旅先で出会った一杯のコーヒー。豆の香りと、店に流れる穏やかな時間が、長く心に残っていました。
古い文具店を少しずつ手直しし、カウンターと小さな焙煎機を置いてオープン。今では近所の方や通勤途中の方が、それぞれの時間を過ごす場所になっています。
WHAT WE VALUE
Simple things,
done well.
当たり前のことを、丁寧に。
With the Seasons
旬の果実や、その日の気温に合わせたメニューで、季節の移ろいをお届けします。
Open to the Town
目的がある日も、ない日も。誰もが気兼ねなく過ごせる、街の居場所を目指しています。
A NOTE FROM US
「また明日」と言える場所でOWNER OF KISSA AOI
ありたいと思っています。